Sản phẩm khoa học của Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Đông trùng Hạ thảo CordyHappyTM tự hào là sản phẩm bắt nguồn từ kết quả của đề tài nghiên cứu khoa học của Viện Khoa học sự sống – Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên và thương mại hóa bởi Công ty cổ phần Khoa học sự sống.
Ý nghĩa của thương hiệu CordyHappy:
Cordy: Bắt nguồn từ tên khoa học của Đông trùng Hạ thảo Cordyceps militaris
Happy: Với mong muốn khách hàng sử dụng sản phẩm sẽ được vui vẻ, hạnh phúc.
VIDEO GIỚI THIỆU
1. Giống gốc chất lượng cao
Giống gốc là yếu tố then chốt đảm bảo chất lượng sản phẩm. Thế mạnh của CordyHappy chính là làm chủ được công nghệ giống. Từ năm 2015 nhóm nghiên cứu đã nhập khẩu những chủng Cordyceps militaris chuẩn từ các ngân hàng giống Vi sinh vật của Nhật Bản, CHLB Đức… Bên cạnh đó, nhóm nghiên cứu tổ chức các chuyến đi tìm kiếm, khai thác các chủng giống nấm dược liệu quý bản địa ở khu vực miền núi phía bắc Việt Nam.
Giống gốc Đông trùng Hạ thảo chất lượng cao được nhập khẩu từ Ngân hàng Giống chuẩn Vi sinh vật NBRC của Nhật Bản.
Chủng giống gốc Đông trùng Hạ thảo Cordyceps militaris nhập khẩu từ Ngân hàng Giống chuẩn Vi sinh vật DSMZ của Đức.
2. Nghiên cứu chuyên sâu, làm chủ công nghệ
Viện Khoa học Sự sống nằm trong khuôn viên Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên là nơi nghiên cứu và chuyển giao công nghệ sản xuất Đông trùng Hạ thảo CordyHappy
Trên cơ sở các chủng giống nhập khẩu và các chủng tự nhiên quý giá, các nhà khoa học của Viện Khoa học Sự sống, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tiến hành nghiên cứu phân lập, lai tạo, áp dụng các quy trình công nghệ, phát triển các chủng giống tự nhiên và các chủng nhập khẩu trở thành giống gốc chất lượng cao dùng cho sản xuất Đông trùng Hạ thảo thương phẩm.
Nhóm nghiên cứu được xây dựng bền vững, có tính kế thừa.
Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ Nguyễn Quân thăm cơ sở nghiên cứu Đông trùng Hạ thảo CordyHappy tại Viện Khoa học Sự sống, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
Đề tài nghiên cứu Khoa học và Công nghệ cấp Bộ đã được nhóm nghiên cứu thực hiện thành công trong giai đoạn 2017-2019.
PGS.TS Dương Văn Cường trình bày kết quả nghiên cứu Đông trùng Hạ thảo tại Viện Hàn lâm Khoa học Đài Loan, tháng 10/2019
PGS.TS Dương Văn Cường tham dự hội thảo khoa học tại Viện Hàn lâm Khoa học Đài Loan, tháng 10/2019
Sinh viên tham gia nghiên cứu cùng với nhóm Đông trùng Hạ thảo CordyHappy đạt giải “Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” do Bộ Giáo dục và Đào tạo kết hợp với Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức.
Nhóm nghiên cứu Đông trùng Hạ thảo CordyHappy năm 2021
3. Cơ sở sản xuất đủ điều kiện
Cơ sở sản xuất Đông trùng Hạ thảo CordyHappy đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Công ty cổ phần Khoa học Sự Sống được tôn vinh Top 50 Doanh nghiệp Việt Nam điển hình sáng tạo 2020
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan thăm cơ sở nghiên cứu và sản xuất Đông trùng Hạ thảo CordyHappy, ngày 21/11/2021.
4. Quy trình nuôi trồng nghiêm ngặt
Thao tác cấy giống được thực hiện trong điều kiện vô trùng nghiêm ngặt
Cấy giống vào nhộng tằm tạo ra sản phẩm Đông trùng hạ thảo ký chủ mô phỏng tự nhiên
Công nhân thực hiện kiểm nhiễm định kỳ đảm bảo sản phẩm không bị tạp nhiễm
Hệ thống giàn trong phòng nuôi được điều khiển ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm nghiêm ngặt bằng thiết bị tự động
Sản phẩm tươi ngay sau khi thu hoạch được sấy thăng hoa nhiệt độ âm sâu (-40°C đến -60°C) đảm bảo giữ được chất lượng tốt nhất.
5. Chất lượng sản phẩm được kiểm định
Chất lượng sản phẩm được tự kiểm tra thường xuyên bằng hệ thống Sắc kí lỏng cao áp
Kiểm định chất lượng tại cơ sở độc lập
Hàm lượng dược chất đảm bảo
6. Sản phẩm được cấp phép
Truy xuất nguồn gốc bằng phần mềm chuẩn quốc gia
Sản phẩm có mã vạch truy xuất nguồn gốc sử dụng phần mềm Scan and Check là phần mềm quét mã vạch chính thống, miễn phí trên điện thoại di động (hệ điều hành Android và IOS) của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (STAMEQ) – cơ quan quản lý Nhà nước về mã số mã vạch (MSMV) – để quét kiểm tra tính hợp pháp của MSMV và thông tin chính hãng về xuất xứ, về các thuộc tính của hàng hoá gắn MSMV.
